Kırklareli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle birlikte kurabiye yapan Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, mutfağın kültürel mirasın esaslı bir unsuru olduğunu ifade etti.
Akdeniz Şefler Kulübü Derneği (ASKDER) tarafından Antalya'da organize edilen GastroAntalya start aldı. Dört gün sürecek organizasyonda 850 yarışmacı en güzel yemeği yapmak için hünerlerini sergilerken gastronomi dünyasının kalbi de 18 Kasım'a kadar Antalya’da atacak.
Büyükşehir Belediyesi, Lokantacılar ve Pastacılar Odası iş birliği ile Kayseri Gastronomi Günleri kapsamında Türkiye Cumhuriyeti'nin 100. yılına özel 1 ton Kayseri Mantısı dağıttı.
Bursa’nın zengin mutfak kültürünü kent turizmine kazandırmak amacıyla Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl ikincisi yapılan Gastronomi Festivali, Bursa’nın tanıtımına da önemli bir katkı sağladı. Festivalin resmi Instagram hesabı 3 günde 482 bin 955 ziyaretçiye ulaştı.
Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, Kastamonu'da Kastamonu Üniversitesi ve Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi işbirliği ile düzenlenen "VII. Uluslararası Gastronomi Araştırmaları Kongresi'ne" katıldı.
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin yerel tohumların yaygınlaştırılması için Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle 6 ay önce ekimini yaptığı karakılçık buğdayının hasadını yine öğrenciler yaptı. Tarladan sofraya karakılçık buğdayının tüm aşamalarını uygulamalı olarak gören öğrenciler, yetiştirdikleri karakılçık buğdayıyla üniversitede ARGE çalışmaları yapacak.
Geleneksel Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini sunan Nev-i Çeşni, Bursa’nın gastronomi alanında önde gelen Influencer’larını, aynı iftar sofrasında buluşturdu.